E-komerca loĝistika stokado malvarma stokado

La specifeco de fridujo-stokado en e-komerca loĝistiko:

(1) Ĉu nutraĵsekureco rilatas al homa sano kaj eĉ vivsekureco, do la postuloj por certigi nutraĵkvaliton kaj sekurecon estas elstaraj;

(2) La mallonga daŭro de konservado kaj rapida perdo de kvalito de nutraĵoj difinas la ĝustatempan loĝistikan operacion de la nutraĵa malvarmĉeno;

(3) La diverseco de nutraĵoj kaj la malsamaj postuloj pri stokadotemperaturo kaj humideco determinas la diversecon de la funkciiga medio de nutraĵa loĝistiko;

(4) Malvarma stokado estas unu el la gravaj ligiloj en la nutraĵproviza ĉeno, postulante spureblecon de produktoj.

 

Prizorgado de malvarma stokejo:

(1) Antaŭ ol eniri la magazenon (antaŭ ol uzi la malvarman stokejon), kontrolu ĉu la malvarma stokejo funkcias ĝuste kaj la parametrojn de la aparato;

(2) La stokadkondiĉoj de malsamaj produktoj estas malsamaj, kaj la temperaturo kaj humideco en la magazeno devas esti strikte administrataj kaj kontrolitaj por certigi, ke la produktoj povas konservi la originalan guston, guston, kvaliton, ktp.;

(3) Malpura akvo, kloakaĵo, degela akvo, ktp. havas korodajn efikojn sur la malvarma stokejo, kaj eĉ glaciiĝo kaŭzos ŝanĝon kaj malekvilibron de la temperaturo en la stokejo, kio mallongigas la servodaŭron de la malvarma stokejo, do atentu la akvoreziston;

(4) Necesas monitori la temperaturon en la stokejo de tempo al tempo, kaj alĝustigi ĝin konvene laŭ la temperaturo- kaj humideckondiĉoj bezonataj por stoki la produkton. Estas rekomendinde uzi la elektran skatolon de la Interreto de Aĵoj kun fora monitorado kaj kontrolo de la stokeja temperaturo, kaj registri kaj spuri la temperaturon en la stokejo. Datumoj, foraj altaj kaj malaltaj temperaturaj alarmoj kaj aliaj funkcioj estas oportunaj por uzantoj por scii la staton de la malvarma stokejo ĝustatempe, kaj se estas anomalioj, ili povas esti spuritaj por inspektado kaj riparo ĝustatempe;

(5) Ventolado kaj ventolado devus esti efektivigitaj regule. La stokitaj produktoj daŭre plenumos fiziologiajn agadojn kiel ekzemple spirado en la stokejo, kiu produktos ellasgasojn, kiuj influos la gasenhavon kaj densecon en la stokejo. Regula ventolado kaj ventolado povas certigi la sekuran stokadon de produktoj.